Polos e logística

O Mega Polo não coleta diretamente do produtor. Cada Mega Polo se conecta a três polos estaduais, e cada estadual a três regionais. Os regionais organizam a coleta junto aos produtores.

O volume reunido aumenta ao longo dos níveis. Veículos e capacidade precisam acompanhar esse volume; as quantidades concretas ainda não foram dimensionadas.

O grande armazém funciona como ponto de estoque entre processamento e distribuição. A saída se ramifica em armazenagem, distribuição regional e polos urbanos, até chegar às famílias.

• Recebimento: reunir, conferir e preparar a entrada da produção.
• Processamento: transformar os produtos em blocos de utilização.
• Distribuição: organizar o retorno dos produtos pela rede.

Um polo não precisa ter todos os órgãos dentro de si. Armazém, processamento e outras estruturas podem servir a várias cidades ou unidades próximas.

O ciclo de uma entrega considera também o retorno, a higienização do veículo e sua preparação para o próximo uso. A organização procura começar e terminar cada operação em condições de continuidade.

Foram discutidos até três Mega Polos por país e um raio de referência de 200 km. São parâmetros do desenho inicial, ainda sem validação por população, relevo, distância, tempo de viagem ou características dos alimentos.

Capacidade de armazenamento, frota, cadeia de conservação, caminhos alternativos e adaptação territorial permanecem em desenvolvimento.